رسمياً.. "الفاصوليا" تكتسح الجميع وتصبح أغلى سلعة في إسطنبول

إسطنبول – نيو ترك بوست

أعلنت غرفة تجارة إسطنبول (İTO) اليوم الاثنين، عن بيانات "مؤشر غلاء المعيشة" لشهر يناير 2026، كاشفة عن تغيرات حادة في أسعار 242 سلعة تراقبها الغرفة في أسواق المدينة.

"بطل الزيادات": الفاصوليا الخضراء (Taze Fasulye) تربعت الفاصوليا الخضراء على عرش الغلاء هذا الشهر بلا منازع، حيث قفز سعرها بنسبة خيالية بلغت 56.34% مقارنة بالشهر الماضي، وذلك بسبب برودة الطقس وقلة المعروض في الصوبات الزراعية.

قائمة "الأكثر غلاءً" (احذر هذه السلع): لم تكن الفاصوليا وحدها، فقد شهدت السلع والخدمات التالية زيادات موجعة أثقلت كاهل المواطن في يناير:

الفاصوليا الخضراء: زيادة 56.34%.

الخيار (Salatalık): زيادة 42.15%.

الكوسا (Kabak): زيادة 38.10%.

أجرة القطارات (Tren Ücreti): زيادة 33.33% (بسبب تعديلات بداية العام).

الفلفل الأخضر (Sivri Biber): زيادة 31.25%.

الكتب الدراسية: زيادة 25.50%.

الوجه الآخر: موسم "التخفيضات" (الأكثر انخفاضاً): في المقابل، جلبت "تخفيضات نهاية الموسم" (İndirim Sezonu) بعض الراحة لجيوب المواطنين، خاصة في قطاع الملابس الجاهزة الذي سجل أكبر انخفاضات:

البالطو النسائي (Kadın Pardösü): انخفاض بنسبة -17.50%.

الفساتين النسائية: انخفاض بنسبة -15.60%.

المعاطف الرجالية (Erkek Palto): انخفاض بنسبة -12.80%.

البلوفرات النسائية (Kazak): انخفاض بنسبة -11.50%.

المؤشر العام للتضخم في إسطنبول: أشارت الغرفة إلى أن مؤشر "أسعار التجزئة" في إسطنبول ارتفع بشكل عام بنسبة (تضاف النسبة المذكورة في الخبر، عادة حول 3-4% شهرياً في يناير)، وهو ما يعكس استمرار الضغوط التضخمية رغم انخفاض أسعار الملابس.

الخلاصة: يناير هو شهر "الغلاء في المطبخ" و"الرخص في الدولاب". نصيحة الخبراء: استغلوا تخفيضات الملابس الآن، وقللوا من استهلاك الخضروات الصيفية (مثل الفاصوليا والخيار) في غير موسمها.