أبرز مطاعم لإفطار رمضان في إسطنبول

مع بداية شهر رمضان المبارك في تركيا، يبدأ العديد من السكان والزوار في البحث عن أفضل الأماكن لتناول الإفطار بعد أذان المغرب بوقت قصير، خاصة في مدينة إسطنبول التي تشتهر بتنوع مطاعمها وأجوائها الرمضانية الحية. تضم المدينة مجموعة كبيرة من المطاعم التي تقدّم قوائم إفطار مُخصّصة لهذا الشهر تجمع بين الأطباق التركية التقليدية الفاخرة وأطعمة عالمية مع خدمة عالية — وهي تشكّل فرصة رائعة للعائلات والأصدقاء للاستمتاع بتناول الإفطار في أجواء مميزة بعد يوم طويل من الصيام.

وفق دليل “Ramadan 2026 Guide – Istanbul Iftar Spots & Best Places”، فإن أشهر أماكن الإفطار في إسطنبول تشمل مطاعم فندقية راقية ومطاعم تركية أصيلة، وتُظهر المدينة كيف يلتقي الطابع الثقافي المحلي مع الطهي العالمي لتقديم تجربة رمضانية لا تُنسى.

مطاعم راقية وإفطار فخم في إسطنبول

Tuğra Restaurant – مطعم فخم داخل Çırağan Palace Kempinski، يشتهر بقائمة إفطار تركية راقية بإطلالة على البوسفور. المكان مثالي للاحتفال بالإفطار في أجواء فاخرة مع تقديم أطباق متنوّعة تجمع بين المذاق التركي الأصيل واللمسة العالمية.

Swissôtel The Bosphorus Istanbul – يمتاز بموقعه في حي بيشكتاش وفنادق 5 نجوم، ويقدّم باقات إفطار فاخرة تشمل بوفيه متنوّع في أجواء أنيقة وعروض رمضانية خاصة. هذا الخيار مناسب لمن يبحث عن تجربة إفطار راقية وفخمة مع عائلة أو ضيوف.
Deraliye – مطعم تاريخي بخدمة ممتازة وأجواء أنيقة في قلب إسطنبول القديمة، يقدّم أطباق تركية أصيلة في جو تراثي مناسب لتناول الإفطار مع ترانيم رمضان.
Roof Mezze 360 Restaurant – مطلّ على أسطح إسطنبول بمناظر جميلة، يُعرف بقائمة إفطار تضم أطباق المزة والمأكولات التركية التقليدية بنكهة معاصرة.

خيارات إفطار تركية أصيلة وشعبية

Galeyan Restaurant – مطعم مميّز بتقييمات عالية يقدم أطباقًا تركية تقليدية يمكن أن تكون خيارًا ممتازًا للإفطار بعد يوم صيام طويل، مع أجواء عائلية ودافئة.
Istanbul Anatolian Cuisine – من أفضل المطاعم في إسطنبول التي تقدّم الأكل التركي التقليدي بأسلوب عصري، بأسعار معقولة نسبيًا مع جودة عالية، ما يجعله خيارًا ممتازًا للإفطار الرمضاني اليومي.

Ziya Baba Türk Mutfağı Slow food kebap – خيار ممتاز لمن يحب المأكولات التركية اللذيذة بأسعار معقولة في منطقة فاتح القريبة من العديد من مراكز المدينة التاريخية.

Beyti – مطعم مشهور بخدمة ممتازة وأطباق تركية مشهورة، مناسب للعائلات والأصدقاء الذين يبحثون عن تجربة إفطار تركي أصيلة في أجواء مريحة.

Tavacı Recep Usta Bostancı - İstanbul – من أشهر المطاعم التركية المتخصّصة في أطباق اللحم والكباب، يمكن أن يكون اختيارًا ممتازًا لإفطار غني بعد الصيام.

Matbah Restaurant – مطعم يبرز الأطباق التركية الكلاسيكية الأصيلة مع لمسة حديثة، يقدم قوائم إفطار متنوعة في جو مريح بالقرب من معالم إسطنبول التاريخية.

خيارات خفيفة وأجواء مميزة بعد الإفطار

Şazeli Florya – مطعم لحوم مشهور، مناسب للوجبات التقليدية بعد الإفطار أو كوجبة عشاء خفيفة بعد صلاة التراويح.

Haskral Hatay Sofrası – يقدم أطباق من مطبخ منطقة هاتاي التركي الطيب، يمكن إضافته لقائمة أماكن الإفطار الممتعة خلال رمضان.

Pierre Loti – مقهى ومطعم خفيف بإطلالة بانورامية على المدينة، ممتاز لتناول المشروبات والحلويات بعد الإفطار أو قبل صلاة التراويح.

Hamdi Restaurant - Eminönü – من أشهر المطاعم التركية الشعبية بالقرب من السوق المصري، يقدم أطباق إفطار رمضانية معروفة في جو نابض بالحياة.

نصائح عند الذهاب إلى المطاعم في رمضان

في رمضان، الأماكن القريبة من مواعيد الإفطار تكون مزدحمة غالبًا، لذا من الأفضل الحجز مسبقًا قبل موعد الإفطار خاصة في المطاعم الراقية أو المشهورة.

في بعض المناطق الأكثر تقليدية، هناك ميل لبعض المطاعم إلى أن تغلق للنهار قبل الإفطار، لكن في إسطنبول كبريات المطاعم تظل مفتوحة وتقدّم قوائم إفطار خاصة بعد أذان المغرب، خاصة في المناطق السياحية والمزدحمة.

بالإمكان أيضًا تجربة موائد أفطار مجانية التي تنظمها البلديات في بعض المناطق خلال الشهر، مما يضيف طابعًا اجتماعيًا وروحانيًا لتجربة رمضان في تركيا.