العلماء يحدّدون كمّية القهوة اليومية التي تحمي القلب: 5 فناجين من دون سكّر

أظهرت دراسة نُشرت في مجلّة جمعية القلب الأمريكية أن شرب نحو 5 فناجين من القهوة السادة يومياً قد يكون مفيداً لصحّة القلب، شريطة تجنّب الجرعات المرتفعة من الكافيين.

قهوة بلا سكّر ولا حليب

وبحسب الباحثين الأمريكيّين — كما نقلت صحيفة «ديلي ميل» — فإن القهوة المحتساة من دون سكّر أو نكهة أو حليب ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بـالسكّري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة الدماغية وقصور القلب واضطراب نظم القلب.

«البوليفينول» تحمي

ويُعتقد أن الأثر الوقائيّ للقهوة يعود إلى مركّبات «البوليفينول» المضادّة للالتهاب الموجودة في حبوب البنّ. وهذه المركّبات الغنية بمضادّات الأكسدة تحسّن وظيفة الأوعية الدموية وتقلّل الالتهاب الذي يُعدّ من مقدّمات أمراض خطيرة بينها السرطان.

تحذير من الجرعات العالية

وقال رئيس قسم أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا الدكتور غريغوري ماركوس, المشرف على الدراسة، إن «تناول ما يصل إلى 400 ملّيغرام من الكافيين يومياً (نحو 5 فناجين) دون سكّر مضاف آمن لمعظم البالغين ولا يزيد مخاطر القلب والأوعية». لكنّه حذّر من أن الجرعات العالية من الكافيين — كتلك الموجودة في مشروبات الطاقة — قد تكون ضارّة بالقلب ويجب تجنّبها.