أكسراي التركية تصدّر 500 طنّ من عسل دوّار الشمس إلى أوروبا واليابان

تبرز ولاية أكسراي وسط تركيا وجهةً منتجة لعسل دوّار الشمس (عبّاد الشمس)، إذ يصدّر نحّالوها كمّياتٍ كبيرة منه إلى أوروبا واليابان.

500 طنّ إلى ثلاث دول

ويصدّر النحّالون في أكسراي نحو 500 طنّ من العسل المنتَج من خلايا النحل المقامة قرب حقول دوّار الشمس، إلى بلجيكا وهولندا واليابان. وقال رئيس اتحاد النحّالين في أكسراي رفيق إيتشلي: «إنه عسلٌ أصفر عطريّ عالي الجودة، ومن أكثر الأنواع التي تُباع إلى اليابان؛ إذ يجمعه التجّار منّا قائلين إنهم سيرسلونه إلى اليابان».

ثالث تركيا في الإنتاج

وتحتلّ أكسراي المرتبة الثالثة في تركيا في إنتاج دوّار الشمس، بإنتاجٍ بلغ 55 ألفاً و732 طنّاً على مساحة 160 ألفاً و290 هكتاراً في عام 2025، فيما ينتج نحّالوها بنحو 32 ألف خلية نحلٍ زهاء 500 طنّ من العسل تُصدَّر لتسهم في الاقتصاد الوطنيّ. وأوضح إيتشلي أن عسل دوّار الشمس يتجمّد بسرعة بسبب حبوب لقاحه الكبيرة، ما يظنّه بعضهم غشّاً، لكنه عسلٌ طبيعيّ عالي الجودة.