المطبخ التركي

وجه عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف، تحذيراً من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

ما أن تستيقظ المرأة في الصباح حتى تبدأ بالتفكير ما هي الأكلة المحببة لأسرتها، وماذا ستطبخ اليوم؟

يعد الدجاج بالفرن من الأكلات المفضلة في جميع دول العالم.

يعد الحلقوم أو " الملبن" من أشهر الحلوى التي يتميز بها المطبخ التركي، وقد أبدع الاتراك في تنويع نكهاته، وتقديمه بطرق مختلفة، على مر العصور..

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي" في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان..

شاركت السيدة الأولى أمينة أردوغان عقيلة رئيس الجمهورية التركية السيد رجب طيب أردوغان في مهرجان باليكسير لفن الطهو اليوم السبت..

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.

يمثل "بلح البحر المحشي" أو ما يعرف في التركية بـ "الميديا"، طعاماً شعبياً شائعاً في تركيا، وهو يبرز بين أقرانه كخيار لذيذ يمكن الوصول إليه بسهولة. واليوم يجد هذا المنتج الفريد طريقه ليدخل بوابة الشهرة الكبيرة على مستوى العالم، مع زيادة الطلب عليه وخاصة من دول الخليج.

يتميز المطبخ التركي بتاريخ طويل، متأثراً عبر الزمن بالمطبخ الكردي والفارسي والهندي والعربي والأرميني، وأهم أكلة في هذا المطبخ هي البقلاوة التركية.

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.

تعتبر تركيا واحدة من أكثر البلدان التي يزورها المسافرون بشكل متكرر وذلك لجمالها الطبيعي الفريد ، ومناخها المعتدل ، والمباني التاريخية التي تعود إلى آلاف السنين ،

يعتبر المطبخ السوري من أشهر المطابخ في المنطقة العربية وفي العالم ككل ،وهناك أسباب جعلت المطبخ السوري يحصل على هذه الميزة ويكون من أشهر المطابخ في العالم.

تعتبر شوربة الترهانة من أهم الشوربات الساخنة التي يفضلها الأتراك في فصل الشتاء، وقد بدأت استعدادات تسجيلها كعلامة تجارية وبراءة اختراع تركية منذ عام 2017.