كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن 12 منتجًا من الجبن تبيّن أنها مغشوشة أو مقلدة بعد فحوص مخبرية أثبتت احتواءها على مكونات غير مصرح بها أو نسب دهون أقل من المعلن، مؤكدة اتخاذ إجراءات قانونية صارمة.
الأغذية الصحية
شركة Chobani الأمريكية، التي أسسها رجل الأعمال التركي حمدي أولوكايا، تحصل على 650 مليون دولار للتوسع في الولايات المتحدة، لترتفع قيمتها إلى 20 مليار دولار. الاستثمار يعكس ثقة عالمية في المنتجات الطبيعية والابتكار الغذائي.
كل لقمة نأكلها لا تشكل جسدنا فقط
يعتقد الكثيرون بخطورة تناول الأسماك متبوعة بالحليب، إذ توارثت الأجيال معلومات حول مشاكل صحية ناتجة عن ذلك.
أفادت أخصائية التغذية التركية، كوزده كوزيلجان، بأن للطحينة فوائد كثيرة إضافة إلى دورها في تنظيف الرئتين، فإن المداومة على تناولها يقي من خطر الإصابة بفيروس كورونا.
وجدت دراسة يونانية أن اتباع نظام غذائي "مضاد للالتهابات" يتكون من الفواكه والخضروات والشاي والقهوة يقلل من خطر الإصابة بالخرف بمقدار الثلث.
هل تعاني من اضطرابات في المعدة والجهاز الهضمي؟ قد تصاب أحيانا بالإسهال وأخرى بالإمساك ومشكلة النفخة والغازات. إليك التغذية الأنسب لصحة جهازك الهضمي:
كشفت دراسة لعلماء من الولايات المتحدة، أنّ النشاط البدني للأم أثناء فترة الحمل، له دور كبير في تعزيز صحة مولودها، كما أنه يقلل من استعداده الوراثي للإصابة بالأمراض المزمنة.
تنعكس بعض العادات اليومية، سلبًا على الصّحة ونظافة البشرة، أبرز هذه العادات المكياج اليومي، والغبار، والمأكولات الدسمة، حيث تمتلئ خلايا الوجه خصوصًا بالأوساخ والسموم التي لا تزول بمجرد غسل الوجه.
