المطبخ التركي

تركيا تجمع بين تراثها العريق ونكهات العالم في مطبخ متنوع. من الأطعمة التقليدية إلى الأطباق العصرية، يقدم المطبخ التركي تجربة ثقافية وغذائية متكاملة للزوار والطلاب والسكان المحليين.

رصدت نيو ترك بوست حركة مزدحمة على مطاعم تركيا صباح الأحد، الإجازة الأسبوعية، رغم الإشاعات المتداولة مؤخرًا. المواطنون يؤكدون ثقتهم بالقطاع ويشيدون بجودة الخدمات، ما يعكس حالة طمأنينة وانتعاش سياحي وغذائي.

دانيلو زانا، الشيف الإيطالي الذي تمتّع بشهرة في تركيا، يحصل على بطاقة “توركواز” من الرئيس Erdoğan تكريمًا لإسهامه في المطبخ والثقافة التركية، تُمنح هذه البطاقة للحاصلين على مساهمات ملحوظة في الاقتصاد والتوظيف والفنون الأجنبية.

يحتضن المطبخ التركي العديد من أطباق الطعام المتنوعة والمتعددة،

نشر موقع TasteAtlas ، وهو دليل للطعام والمطاعم ، قائمة...

تعتبر تركيا من أكثر الدول التي تهتم بالمطبخ التركي والوجبات والطعمة بكافة أشكالها وأنواعها

أجرى موقع "TasteAtlas" المختص بتقييم الأطباق التقليدية حول العالم، استبيانًا، بمناسبة اليوم العالمي للنباتيين..

وجه عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف، تحذيراً من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

ما أن تستيقظ المرأة في الصباح حتى تبدأ بالتفكير ما هي الأكلة المحببة لأسرتها، وماذا ستطبخ اليوم؟

يعد الدجاج بالفرن من الأكلات المفضلة في جميع دول العالم.

يعد الحلقوم أو " الملبن" من أشهر الحلوى التي يتميز بها المطبخ التركي، وقد أبدع الاتراك في تنويع نكهاته، وتقديمه بطرق مختلفة، على مر العصور..

أقيمت اليوم الخميس فعالية "أسبوع المطبخ التركي" في سكوبية عاصمة مقدونيا الشمالية بقيادة السيدة أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان..

شاركت السيدة الأولى أمينة أردوغان عقيلة رئيس الجمهورية التركية السيد رجب طيب أردوغان في مهرجان باليكسير لفن الطهو اليوم السبت..

يعتبر المطبخ التركي، من أغنى المطابخ في العالم، لجمعه بين المطبخ الشرقي والغربي، أيام الإمبراطورية العثمانية، ولا يزال محافظًا على هذا التنوع إلى يومنا هذا.