يكثر الإقبال على طعام الشارع في تركيا، لكن ما مدى أمانه صحيًا؟ هذا التقرير يشرح القوانين المنظمة، شروط الترخيص، متى يكون الطعام مخالفًا، ودور البلديات في الرقابة، وفق مصادر رسمية.
المطاعم والكافيهات
اتخذ مطعم روبي موقع مميز في شارع الوصل في منطقة جميرا ويستقبل الزبائن طوال اليوم.
دعا مشغلو المطاعم إلى أن تكون جرعتان من التطعيم إلزامية لأولئك الذين سيكونون في أماكن مثل المطاعم والمقاهي والنوادي الليلية
أعلن عضو مجلس العلوم التابع لوزارة الصحة التركية الطبيب أحمد دميركان عن الاحتياطات الواجب اتخاذها في المقاهي والمطاعم التي ستستأنف عملها في 1 يونيو.